新密市白寨食药监所积极开展秋季学校食堂食品安全专项检查工作

法制文化传播 2017-10-01 13:48:43 浏览:1808次
学校已经开学,时值秋季,食品安全事故已进入多发、易发时段,为切实学校(幼儿园)食品安全监管工作,有效预防食物中毒事故发生,新密市食药监局白寨食药监所全体执法人员在负责人白俊峰带领下,从8月20日起在该辖区内积极开展秋季学校食堂食品安全专项监督检查。 本次活动重点检查《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》是否有效,是否规范悬挂或摆放,是否存在转让、涂改、出借、倒卖、出租许可证等行为,是否存在超范围、超能力经营现象。重点检查食品安全管理制度建立情况;从业人员管理情况;加工场所环境卫生达标情况;食品加工操作情况;食品原料采购与储存情况;食品添加剂使用情况;生活饮用水使用和水质检测情况;清洗消毒情况;学校食堂加入食品安全信息追溯系统和“互联网十明厨亮灶”工作开展情况。 学校食堂食品安全事关每个学生的身体健康和生命安全,事关每一个家庭的幸福和全社会的和谐稳定。白寨食药监所高度重视本次专项检查工作,结合辖区实际,制定详细具体的监督检查方案,周密部署,确保专项检查取得实效。本次活动中,该所在加强组织领导的基础上,严查违法违规行为,严防食品安全事故的发生,强化设施设备建设,积极开展教育培训。严格责任落实,明确重点,明白后果,做到职责全覆盖、责任无遗漏;加强履职监督,严格风险管控,做到履职全方位、监管无盲区。本次专项检查效果显著,成绩突出,受到辖区居民的普遍好评。
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