糖尿病分为1型和2型糖尿病，如今我国已经成为全球糖尿病患者人数最多的国家。据最新数据显示，我国的糖尿病患者人数已达1.14亿，约占全球糖尿病人总数的三分之一，其中2型糖尿病患者占93%-95%。

近年来，全球科学家们在糖尿病领域的研究取得了众多突破；对糖尿病进行早期筛查非常重要，这能够确保患者得到及时诊断和治疗，从而就可以减少患者患糖尿病相关并发症的风险；然而如何采取有效措施来预防个体患糖尿病？或者如何降低患糖尿病的风险？或许很多人并不是很清楚，本文中小编整理了相关研究报道，来告诉各位应该采取哪些措施有效预防糖尿病。

【1】不吃谷蛋白会增高患糖尿病的风险

新闻出处：Why Gluten-Free Food Could Increase Your Risk of Diabetes

我们不难发现，近年来，"不含谷蛋白"的食物在超市中的比例正在逐渐增加。这部分是由于目前越来越多的人被诊断患有腹腔疾病或谷蛋白过敏反应，另外一部分原因是很多名人推崇无谷蛋白食品。

此前这种只出现在医生处方中的食物现在已经引领了全球的饮食潮流。但这一潮流还要持续多久呢？来自哈佛大学的一项最新研究发现无谷蛋白食物与II型糖尿病发病风险之间存在一定的联系。

谷蛋白是常见于谷类作物中的一种蛋白质，它对食物加工十分的重要。例如它能够让生面团产生弹性，保持面团的形状以及口感、

许多食物中都含有谷蛋白，即使有些看上去不太明显，例如沙拉酱调料，汤以及啤酒等等。

【2】预防糖尿病有妙招—快速高强度的锻炼

原始出处：Can fast and furious exercise prevent diabetes？

近日，来自昆士兰大学的研究人员通过研究发现，短时间的高强度运动或能帮助非酒精性脂肪肝患者降低患2型糖尿病的风险；文章中研究人员调查了是否高强度间歇训练(High Intensity Interval Training，HIIT)能够改善机体对胰岛素的敏感性、适应性以及其它心血管疾病的风险因素。

研究者Shelley Keating博士表示，除了减肥以外，目前并没有一些可接受的疗法能够改善非酒精性脂肪性肝炎(NASH)患者的疾病症状，而NASH是脂肪肝的一种类型，其和个体患2型糖尿病以及心血管疾病存在密切关联。最近研究人员就通过研究发现，运动疗法能够降低肥胖个体机体的肝脏脂肪水平，但NASH患者往往需要更高强度的锻炼，研究者希望通过研究能够阐明，高强度锻炼是一种安全、可行且有效改善个体胰岛素耐受性及其它有氧代谢风险因素的方法。

【3】JAMA：预防和逆转糖尿病的最简单方法---低糖饮食

参考资料：Diabetes can be prevented and reversed with carbohydrate restricted diet， says UAB expert

根据一项发表在《Journal of the American Medical Association》上的财务综合分析，糖尿病由于导致了20余种并发症，造成的医疗费用超过了美国医疗总费用的一半。

据报道，2013年美国花费在糖尿病诊断和治疗上的费用达1010亿美元，增长速度是心脏疾病开销增长速度的36倍，尽管心脏疾病引起美国居民死亡人数最多。

阿拉巴马大学（UAB）营养学教授Barbara Gower博士主要研究饮食组成和疾病风险的关系，她说限制含糖饮食可以预防甚至逆转糖尿病。

尽管仅仅通过调整饮食就可以控制2型糖尿病，但是很多病人并不知道这个事实，医生总是告诉他们要吃药。而UAB进行的一项临床实验发现简单限制含糖饮食就可以消除大多数病人的症状。

【4】Diabetologia：改变烹饪方式可以帮助预防糖尿病

DOI： 10.1007/s00125-016-4053-x

来自美国斯奈山伊坎医学院的研究人员表示烹饪方法的简单改变或可在糖尿病预防方面产生显著影响。一项发表在国际学术期刊Diabetologia上的随机对照试验结果表明存在胰岛素抵抗情况的肥胖个体避免摄入晚期糖基化终产物（AGE）能够改善胰岛素敏感性，AGE是烹饪过程中的一种常见副产物，常见于干热烹饪以及热加工食品中。

这项研究是2014年发表在国际学术期刊PNAS上的一篇文章的后续研究，在PNAS的文章中，斯奈山伊坎医学院的研究人员证实体内高水平的AGE会引起胰岛素抵抗增加等糖尿病前期症状，还会引起类似阿尔茨海默病的大脑变化。这项最新研究更着重于糖尿病风险的研究。

"食物中的AGE非常普遍，特别是在西方饮食中，我们的研究表明避免食用富含AGE的食物可以确实地逆转已经发生的损伤。"Dr.Vlassara这样说道。"这为糖尿病前期的临床治疗提供了一些方法，可以帮助保护特定的风险人群，避免发生糖尿病以及其他灾难性后果。"

【5】Nature：肠道细菌不平衡增加糖尿病风险

doi：10.1038/nature18646

目前，科学家们认为导致胰岛素耐受性（insulin resistance）的主要因子是体重超重和缺乏身体活动。一项新的由欧盟资助的一个欧洲-中国团队开展的被称作MetaHit的突破性研究发现特定的肠道细菌不平衡能够导致胰岛素耐受性，从而导致2型糖尿病等健康问题的风险增加。相关研究结果于2016年7月13日在线发表在Nature期刊上，论文标题为“Human gut microbes impact host serum metabolome and insulin sensitivity”。

论文共同通信作者、丹麦哥本哈根大学代谢中心教授Oluf Pedersen说，“我们证实特定的肠道菌群不平衡是胰岛素耐受性的重要促进因素。胰岛素耐受性是2型糖尿病、高血压和动脉粥样硬化性心血管疾病（不断增加的流行病）的先驱状态。”

在对277名非糖尿病丹麦人和75名2型糖尿病丹麦患者的研究中，这个团队分析了胰岛素的作用。他们监测了血液中1200多种代谢物的浓度，并且对人肠道中的上百种细菌进行先进的基于DNA的分析以便探究肠道菌群的某些不平衡是否与常见的代谢疾病和心血管疾病存在因果关系。

【6】PLoS Med：研究证实水果蔬菜可以帮助降低2型糖尿病风险

doi：10.1371/journal.pmed.1002039

根据美国哈佛大学T.H Chan公共健康学院的一项最新研究，吃素食特别是全麦，水果，蔬菜，坚果以及豆制品等高质量的素食或可大幅降低2型糖尿病患病风险。文章作者同时也是营养系的一名博士后Ambika Satija表示："这项研究表明即使是向素食方向做出适度的饮食变化也能够在预防2型糖尿病方面发挥重要作用。这些研究结果为支持目前关于预防慢性疾病的饮食建议提供了进一步证据。"

相关研究结果发表在国际学术期刊Plos Medicine上。

虽然之前的一些研究已经发现了吃素食与健康状态改善之间存在关联，但这项新研究首次发现全麦，蔬菜，水果等健康素食与甜味食品以及饮料等相对不太健康的素食对健康状态具有不同影响。

【7】抑制糖尿病有妙招—禁食+益生菌

新闻阅读：Fasting and probiotics may help prevent diabetes

近日，来自奥克兰大学的研究人员通过研究发现，极低热量饮食及益生菌的摄入或可帮助有效抑制糖尿病的发生。

领导这项研究的研究者Rinki Murphy获得了新西兰健康研究委员会资助的14.9万美金用于进行益生菌对前期糖尿病的研究；他表示，有效抑制前驱糖尿病进展成为2型糖尿病非常关键，而在现实生活中我们很难通过生活方式的干预措施来进行抑制。特定的益生菌菌种抑制2型糖尿病的效应可以帮助有效降低妊娠糖尿病的发生，并且可以改善患者的胰岛素敏感性及机体体重情况。

这项研究中，研究人员将会检测特殊的鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)以降血糖的方式，在不同剂量下抑制前驱糖尿病的效果，同时通过MRI扫描的方法来评估研究对象机体脂肪的分布情况；研究者想通过研究来确定是否抑制2型糖尿病的间歇性禁食方法可以通过益生菌的补充来使得有益效应被放大。

【8】BMJ Open ：早早减肥，远离糖尿病

doi： 10.1136/bmjopen-2015-008105

一项新的研究说，如果肥胖的年轻人在中年之前可以改变一些不良习惯，那么他们就有机会避免威胁生命的疾病。

这项研究比较了肥胖者年轻和中年时的身体质量指数(BMI)，观察肥胖是否会影响他们心脏病，中风或糖尿病发作的风险。

研究结果显示，如果男性在21岁时BMI值很高，但在他们50岁时BMI值降低了，这与年轻时体重正常的人得糖尿病的几率相似或比他们更低。

该研究用一种独特的方法就是使用男性服兵役的记录，该纪录上记录了他们21岁时的BMI值，并在30年后对他们进行了随访观察。

参与领导研究的伦敦圣乔治大学Christopher Owen教授说，“生命早期的高BMI值是可逆转的。“即使与那些在年轻时偏瘦的男性相比，成年早期肥胖的男性在年龄增大之后患糖尿病的几率较高。”他说。

【9】喝咖啡还能预防糖尿病？

新闻阅读： Coffee Compounds Can Prevent Type 2 Diabetes

对动物进行研究发现，每天喝四杯咖啡似乎可以降低患2型糖尿病的概率，因为咖啡中含有两种特殊的化合物。长期以来，研究者们都希望可以用化学药物来预防糖尿病。

2型糖尿病是由遗传、生活方式、饮食习惯共同决定的，还没有一种灵丹妙药可以治愈糖尿病。然而，咖啡可以帮助预防糖尿病的发作。

为了探索咖啡中的活性物质，研究者们对大鼠细胞系进行了研究，结果显示含咖啡因的咖啡和低因咖啡里面都含有两种活性物质，分别是咖啡醇和咖啡酸。当血糖上升的时候，这两种物质会导致胰岛素分泌增加。

具体来说，咖啡醇会增加肌细胞里葡萄糖的摄入量，它的工作原理类似于目前治疗糖尿病的处方药。但是我们需要意识到，这个实验是在动物身上进行的，可能不一定适用于人类。

【10】在家吃饭可帮助降低2型糖尿病风险

新闻阅读：Eating more homemade meals may reduce risk of type 2 diabetes

近日，2015年美国心脏协会科学会议上，来自波士顿公共卫生学院的研究人员指出，在家吃饭或可帮助降低个体患2型糖尿病的风险。

研究者表示，相比每周在家吃午饭或晚饭次数低于6次的个体而言，每天都在家吃午餐和晚餐的个体（每周大约为11-14次在家吃饭）或许患2型糖尿病的风险要降低13%；2型糖尿病是引发心脏病发生的主要风险因子，研究者并不知道包括早餐模式的足够信息，文章中，他们通过对5.8万名女性及4.1万名男性个体进行大量的数据分析，并且对这些个体进行了长达36年的追踪研究。

在研究初期，这些研究对象均未患糖尿病、心血管疾病及癌症，来自Harvard T.H. Chan学院的研究者Geng Zong教授指出，在美国过去50年里在餐馆用餐或点外卖的趋势不断增加，而与此同时患2型糖尿病个体的趋势也随之而增加；多项研究数据就揭示，在外吃饭，尤其是吃快餐和儿童及年轻人的饮食质量及体重增加直接相关。

【11】心率越快 糖尿病患病风险越高？

原文报道：Faster heart rate linked to diabetes risk

在一项时间长达4年，研究对象多达73，357人的研究中，研究人员发现心率越快，发生糖尿病的风险越高，同时，研究人员还发现心率与空腹血糖水平损伤以及从空腹血糖水平损伤向糖尿病的转变具有明显的相关性。

最近，这项由美国华人科学家对中国成年人进行的流行病学调查，其相关结果发表于国际学术期刊international journal of epidemiology。

在该项研究中研究人员对大约100，000名中国成年人进行了心率检测，他们以2006-2007年的心率检测数据为基线，利用心电图纪录了参与者的心率，并进行了跟踪调查。在首次检测中，研究人员排除了糖尿病患者。随后他们发现心率越快的参与者发生糖尿病，前糖尿病以及从前糖尿病向糖尿病转变的风险都会增加，研究人员共发现了17，463名前糖尿病病例和4，649名糖尿病病例，并且他们从2006年开始每两年进行一次血糖检测。（生物谷Bioon.com）

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